7 ماده مغذی که باید در رژیم غذایی خود داشته باشید
پتاسیم
1/7
مانند اکثر آمریکایی ها، احتمالاً شما به مقدار بیشتری از این ماده معدنی نیاز دارید. برای فشار خون شما مفید است و ممکن است خطر ابتلا به سنگ کلیه و از دست دادن استخوان را کاهش دهد. عضلات و اعصاب شما نیز برای درست کار کردن به آن نیاز دارند. به طور طبیعی در شیر، سیب زمینی، سیب زمینی شیرین، موز، آووکادو و حبوبات یافت می شود.
منیزیم
2/7
مصرف اسفناج بسیار مفید است. آیا دلیل آن را میدانید؟
این مواد غذایی در کنار لوبیا، نخود، غلات کامل و مغزها به خصوص بادام از منبع خوبی بنام منیزم برخوردار است.سعی کنید این مواد غذایی را در بشقاب خود قرار دهید تا سالم بمانید.
اگر مشکلات معده یا روده، دیابت نوع 2 یا سوء مصرف طولانی مدت الکل دارید، یا اگر یک فرد مسن هستید، احتمال کمبود منیزیم در شما بیشتر است.
ویتامین A
3/7
از بینایی خوب، ایمنی سالم و رشد بافت پشتیبانی می کند. دو نوع ویتامین A وجود دارد: رتینول و کاروتنوئیدها مانند بتاکاروتن. برای ورود بیشتر به رژیم غذایی خود، روی میوه ها و سبزیجات نارنجی و زرد رنگ مانند سیب زمینی شیرین، هویج و کدو حلوایی زمستانی تمرکز کنید. شما همچنین آن را از اسفناج و کلم بروکلی دریافت خواهید کرد.
ویتامین دی
4/7
استخوان ها، ماهیچه ها و رشته های عصبی شما همگی به آن نیاز دارند. همچنین به حفظ سیستم ایمنی بدن شما در بهترین حالت خود کمک می کند.
بدن شما زمانی می تواند ویتامین D بسازد که آفتاب کافی داشته باشید. اما آفتاب بیش از حد برای شما مضر است، بنابراین می توانید غذاهایی از جمله ماهی قزل آلا، ماهی خال مخالی و قارچ هایی که در معرض اشعه ماوراء بنفش قرار دارند نیز مصرف کنید. جگر، پنیر و زرده تخم مرغ مقادیر کمی دارند. شیر، برخی از مارک های آب پرتقال و بسیاری از غلات نیز با آن غنی شده اند.
کلسیم
5/7
این ماده معدنی بیشتر از دندان ها و استخوان های سالم است. همچنین برای ماهیچه های شما، از جمله قلب شما، کلیدی است. با داشتن پتاسیم و منیزیم، حتی ممکن است به جلوگیری از فشار خون بالا کمک کند. لبنیات یک منبع عالی است. سایر غذاهای حاوی کلسیم عبارتند از کنسرو سالمون، کلم پیچ و کلم بروکلی. به یاد داشته باشید، برای جذب کلسیم بدن به ویتامین D نیاز دارید.
ویتامین سی
6/7
آیا مصرف ویتامین سی میتواند در درمان سرماخوردگی موثر باشد؟شاید گاهی خیر. ما تحقیقات نشان میدهد با مصرف ویتامین سی میتوان کمتر احساس بیماری کرد و زودتر بهبود یافت. این ویتامین که در میوه و سبزیجات وجود دارد در رشد استخوان و بافت آن نقش مهمی دارد.هم چنین یک آنتی اکسیدان به حساب می آید که به محافظت سلول های بدن در برابر آسیب کمک میکند.
فیبر
7/7
شما می توانید مزایای زیادی از غلات کامل، لوبیاها و سبزیجات و میوه ها دریافت کنید. یک رژیم غذایی با فیبر بالا می تواند به کاهش کلسترول شما کمک کند و شما را منظم نگه دارد. به علاوه، ممکن است خطر بیماری قلبی، دیابت و برخی سرطان ها را کاهش دهد. اگر می خواهید چند پوند وزن کم کنید فیبر اضافی عالی است: شما را سیر می کند، بنابراین کمتر می خورید.
مواد غذایی پیشنهادی برای سالم نگه داشتن مغز:
1-تقویت کننده های گیاهی
2-مصرف چای سبز
3-چربی های غیر اشباع
4-مصرف آجیل و دانه ها
5-سبزیجات خانواده کلم